1元小蟹——油炸

作者： 倾城湮花

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香辣粉 适量
• 花椒粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 小螃蟹 随意

1元小蟹——油炸的做法步骤

步骤 1

先准备一窝的小螃蟹多次泡水，冲洗干净

步骤 2

把小螃蟹竖着切成2半，每一边都有4条腿哦。去脐，去壳，去鳃备用。

步骤 3

盆里放入小蟹，加入调味料（按照自己的口味加入），稍微腌一下更入味哦。加入面粉搅拌均匀，每一只都裹上面粉

步骤 4

油锅烧至6成热开始下锅炸（一个个的放下去炸，不然会成一坨的）

步骤 5

炸至两面金黄即可捞出控油，上桌咯

1元小蟹——油炸的小贴士

蟹比较腥，稍微多放点酒去腥

菜谱创建时间：2019-10-06 21:41:07