花卷

作者： 隽峰娜

儿子一岁两个月，喜欢吃面食，这是为了他特意学的，什么都没有加，宝宝吃着放心，我是用松下面包机和的面，发酵很成功

用料

• 面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克

花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉和水放入面包机里，将酵母放入酵母槽内，选择13揉面和面功能点击开始键，大约1个来小时就ok了

步骤 2

将和好的面揉一揉擀成长方形，刷一层油，然后两边对折再对折，变成一个长方形

步骤 3

切成小块

步骤 4

用筷子在中间压一下

步骤 5

两边卷起

步骤 6

烧热水，七八成热的时候关火，将花卷放入锅中，盖上锅盖，进行二次发酵大约15分钟

步骤 7

发至1.2倍大小

步骤 8

打开火，水开后蒸15分钟关火闷两分钟，简单的花卷做好了，快试试吧

菜谱创建时间：2019-10-06 19:40:28