融在舌尖的奶香绿豆糕

作者： LOLAXU许晴

幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材——可惜可惜可惜不是我😋

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 无盐黄油 60克
• 白砂糖 50克
• 麦芽糖 30克
• 奶粉 7克
• 抹茶粉 3克

融在舌尖的奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

泡了一夜的脱皮绿豆 放入蒸锅蒸熟（小美里我蒸了40分钟）

步骤 2

蒸完后将绿豆和所有食材全部倒入主锅（除抹茶外）2分钟速度10搅打细腻（破壁机同理）

步骤 3

8分钟120度速度3稍微炒一下 其实蒸完的绿豆基本都已经很干了只有稍稍炒一下就OK了

步骤 4

炒完后放凉 剩余一半我加了抹茶粉10秒速度3搅拌

步骤 5

用你喜欢的模具压模我一个大概40g我觉得50g有点太多30g又太小 40g刚刚好

菜谱创建时间：2019-10-06 18:18:51