自制冰糖雪梨棒棒糖

作者： 泡芙sister

今天是热爱生活的棒棒糖仙女😁

用料

• 梨汁 50克
• 麦芽糖 50克
• 冰糖 10克
• 柠檬 10克

自制冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好需要使用的材料

步骤 2

将梨汁，柠檬汁，冰糖，麦芽糖放入不粘锅小火慢煮

步骤 3

煮到130度即可出锅，没有温度计的可以准备一碗凉水，将沸煮的糖稀滴在凉水里，若瞬间凝结，说明温度可以，倒入磨具

步骤 4

模具中的棒棒糖变硬即可装袋

自制冰糖雪梨棒棒糖的小贴士

1.若倒入模具很久不成型，说明温度不够 2.关火后立刻将锅放在湿布上 有利于气泡快点消失 3.小心被锅的余热烫伤

菜谱创建时间：2019-10-06 15:43:03