简单版擂茶

作者： 客饶娇娇

😋😋😋客家人从小吃到的一道美食哦

用料

• 茶叶 2克
• 薄荷 3片
• 花生 100克
• 萝卜干 50克
• 虾米 50克
• 菜心 150克
• 生菜 150克
• 长豆角 150克
• 肉沫 200克
• 蒜苗 4根
• 芹菜 2根
• 芫茜 3根
• 紫苏 2片

简单版擂茶的做法步骤

步骤 1

把薄荷，紫苏，蒜苗，芹菜，芫茜切成碎末，在锅里炒香，然后和炒好的花生米拿一部分，（花生不加任何东西开火在锅里炒熟拖花生皮就可以了）加一点盐，茶叶，温水一起打成擂茶末，在用开水冲擂茶末就成擂茶汁拉

步骤 2

萝卜干和虾米还有剩下的花生炒香

步骤 3

生菜加一点点盐炒熟

步骤 4

菜心也加一点点盐炒熟

步骤 5

一半肉沫和长豆角放一点盐炒熟

步骤 6

剩下3根蒜苗切末和肉沫放一点盐炒香

步骤 7

所以材料加一起和米饭擂茶汁泡一起就可以开吃拉，一道绿色健康的食物哦

简单版擂茶的小贴士

菜品都要切成碎末炒香

菜谱创建时间：2019-10-06 13:49:29