辣炒鸡爪

作者： 白兔撒

没有故事，一个99年爱研究做饭的小姑娘～

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蔬 扁青椒1个-扁红椒1个蒜苔适量
• 姜 适量
• 鸡爪 一斤
• 蒜 3-4瓣
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 辣椒 适量

辣炒鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪洗净放入高压锅加水没过鸡爪，加入适量姜片，料酒，葱打结放入，开大火闷至5分钟左右，喜欢吃软烂点的看个人。

步骤 2

开盖，鸡爪过冷水，切掉指甲，把鸡爪切斜分成两半装盘备用

步骤 3

锅内热油放入大蒜姜片辣椒，出香放入青椒红椒蒜苔爆炒翻炒几下，再加入鸡爪翻炒几下，关小火，加入适量盐，鸡精，耗油，酱油，转大火翻炒，最后倒入点淀粉水收汁。就完成啦

菜谱创建时间：2019-10-06 13:49:28