肉末茄子

作者： 九乐2046

肉末茄子是最下饭的了。

用料

• 茄子 1个
• 肉糜 小份
• 香菇 一朵

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子切成小块，撒上干淀粉。

步骤 2

肉末里加上盐、老抽、料酒、食用油腌制一会。

步骤 3

锅内放入葱姜蒜辣椒，炒出香味，然后放进肉末炒至断生。

步骤 4

锅内放入油，多一些，将茄子放入油中炸。

步骤 5

再加入生抽，盐，糖，红油豆瓣酱，与肉末炒一会，再加入水淀粉，烧一会出锅。

菜谱创建时间：2019-10-06 13:00:18