鸭血粉丝汤

作者： Ryan4U

用料

• 鸭血 块
• 粉丝 把
• 油豆腐 个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 鸭肠
• 鸭肫
• 葱
• 干辣椒
• 蒜
• 醋
• 料酒
• 榨菜
• 咸鸭蛋

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

葱切花，蒜切片，油豆腐对半切，鸭肠焯水切段，粉丝温水浸泡捞出，鸭血切块，干辣椒切段，咸鸭蛋剥壳分开蛋黄蛋白

步骤 2

起油锅，加热，下入蒜片，干辣椒，炒至金黄，下入咸鸭蛋黄，搅拌起泡

步骤 3

下入鸭肠，油豆腐，翻炒，一会后，加入料酒，榨菜翻炒一会

步骤 4

加入热水，咸鸭蛋白，鸭血，鸭肫，粉丝，中火三分钟，加入盐，少许生抽，醋，胡椒粉，鸡精，最后有香菜放上香菜，葱花

菜谱创建时间：2019-10-06 11:29:09