10分钟快手菜醋溜土豆丝

作者： Rachel琰

北美有一种土豆叫Gold potato，非常适合做醋溜土豆丝，做来给大家看看，十分简单的快手菜

用料

• 土豆 3个
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 盐 10克
• 醋 1勺

10分钟快手菜醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

三个土豆🥔，削皮，约2分钟

步骤 2

插丝神器某宝有卖，将土豆插丝

步骤 3

插丝器擦丝很方便，2分钟搞定

步骤 4

将土豆丝泡在水里，过滤掉多余的淀粉，使土豆丝的口感清脆

步骤 5

起锅，倒油，放入葱花，今天葱用光了，换了parsley做替代

步骤 6

粉色海盐，海天一品鲜，镇江香醋准备好

步骤 7

parsley是Costco买的一种调味料，剪牛排什么的都可以用

步骤 8

油热了以后放土豆丝，之后放盐少许，酱油，香醋少许，把土豆丝翻炒到颜色变的透明了些，用时约5分钟

步骤 9

起锅前再放一点parsley提味

10分钟快手菜醋溜土豆丝的小贴士

削皮器和擦丝器如果好用的话可以大大提高做这道菜的方便程度，可以去淘一下

菜谱创建时间：2019-10-06 11:17:22