牛奶馒头

作者： 大家闺秀羽扇纶巾

用料

• 牛奶 克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

提前一个半小时，准备面包桶，放好搅拌棒，量杯，量勺，室温牛奶，新鲜酵母

步骤 2

140毫升牛奶，加2大勺糖，摇匀，扣紧面包桶，加300克2杯面粉，中间小洞，加3克1小勺酵母

步骤 3

选面团发酵

步骤 4

准备大不锈钢，加足够水

步骤 5

加2大勺面粉，选自动和面

步骤 6

放蒸屉纸，不要放洞上，整形，手拿面粉，揉圆，揉一样大

步骤 7

留空隙放馒头

步骤 8

定时，醒20分钟

步骤 9

大火，听水开，中小火20分钟，

步骤 10

关火，焖5分钟

步骤 11

快速拿锅盖

步骤 12

夹出放盘子

步骤 13

凉装袋系紧，冷藏

菜谱创建时间：2019-10-05 15:40:23