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香煎椒盐猪扒
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作者:
柠檬檬檬林林林
椒盐猪扒是港式茶餐厅猪扒包里面会吃到的 直接用刀叉切着吃 或者放进面包做成猪扒包
用料
猪排
3块
料酒
1勺
椒盐
1克
淀粉
勺
香煎椒盐猪扒的做法步骤
步骤 1
猪排洗干净血水控干 用松肉锤或者刀背拍松
步骤 2
加入一勺料酒 椒盐 黑胡椒 一点点淀粉 一点点小苏打 小苏打也可以不加 腌制半小时
步骤 3
油温五成热 放入猪排 大火30秒 转中火 煎至两面金黄
菜谱创建时间:2019-10-05 15:35:31
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