香煎椒盐猪扒

作者： 柠檬檬檬林林林

椒盐猪扒是港式茶餐厅猪扒包里面会吃到的 直接用刀叉切着吃 或者放进面包做成猪扒包

用料

• 猪排 3块
• 料酒 1勺
• 椒盐 1克
• 淀粉 勺

香煎椒盐猪扒的做法步骤

步骤 1

猪排洗干净血水控干 用松肉锤或者刀背拍松

步骤 2

加入一勺料酒 椒盐 黑胡椒 一点点淀粉 一点点小苏打 小苏打也可以不加 腌制半小时

步骤 3

油温五成热 放入猪排 大火30秒 转中火 煎至两面金黄

菜谱创建时间：2019-10-05 15:35:31