荷兰豆去蒂洗干净对半切成段;水果红彩椒2个洗干净;三文治香肠半块。
水果彩椒切碎末。
香肠切小片。
锅中放油,油热后放入荷兰豆翻炒断生。
加入一点水,盖上锅盖焖1分钟。
加入辣椒和适量盐翻炒均匀;加入香肠翻炒1分钟。
加一点点鸡精,撒葱花。
装盘。