将买来的排骨清洗干净
放入适量的生抽,蚝油,酱油,辣椒粉或小米椒及蒜搅拌均匀腌制半小时至一小时
芋头清洗干净之后放入高压锅蒸熟,注意时间不能太长
将蒸熟后的芋头去皮放入碗中备用
将芋头放入碗中,排骨放在芋头上即可,放入高压锅蒸,在高压锅冒气之后十到十五分钟即可关火出锅
出锅后撒入少量葱花即可