土豆萝卜鸡

作者： 宵夜炖佩奇

用料

• 土豆 个
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 油 克
• 姜 片
• 胡萝卜 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 糖 克
• 淀粉
• 蚝油或者其他酱料(老干妈，最好是带点辣的酱料) 勺

土豆萝卜鸡的做法步骤

步骤 1

准备: 1.将萝卜，土豆切块；蒜末姜末，葱花 2.鸡肉焯水，然后用盐，料酒，酱油腌制一下

步骤 2

锅里放油，将蒜姜末放进锅里翻炒，再放肉进去。

步骤 3

放土豆萝卜，翻炒，加盐，生抽，老抽，料酒，酱料，翻炒上色。

步骤 4

加水，淹没全部食材，盖上焖(土豆焖入味是关键），待汁收得差不多就加淀粉，最后加葱花出锅

菜谱创建时间：2019-10-05 12:24:35