皮皮虾肉、猪里脊切丁,用生抽和黑椒腌制30分钟。
将腌制好的皮皮虾和肉同切好的韭菜拌在一起,根据自己的口味加入生抽、盐、蚝油调味。也可加入适量食用油。由于皮皮虾腌过了,这里的调料适当减少。
开包!
摆!
水煮!
出锅!