（只需4种材料)牛奶小方

作者： 南瓜姑娘的日常

不需要奶粉淡奶油，只需这4种材料，做出的牛奶小方照样好吃，其他粉类奶类能不能做我不清楚，我一直用的这些材料，你们可以自己尝试下~可以关注下我哟，会经常更新 如果没有椰蓉，可以放点奶粉 建议使用不粘锅，小奶锅等 千万要搅拌好再开火煮 更新一下：有看到很多人反馈太甜了，我想了下可能每款糖甜度不一样，建议放部分糖后先尝下味道，再酌情增减糖的量哦～

用料

• 纯牛奶 500克
• 玉米淀粉 65克
• 糖 45克(中等甜度，个人不爱太甜)
• 椰蓉 适量

（只需4种材料)牛奶小方的做法步骤

步骤 1

4种材料称重准备好。

步骤 2

除了椰蓉全部倒入锅中，先搅拌下，再开小火，全程小火

步骤 3

持续同一方向搅拌，会变得越来越浓稠，直到和浆糊一样。尽量煮久一点，要注意铲到锅底，锅底容易煮焦，煮至这个程度后再煮半分钟差不多了

步骤 4

碗中提前铺好一层椰蓉，把刚刚煮好的奶糊倒入碗内，这时候可以再放点水果进去，风味更加。晾凉后放入冰箱冷藏1～2小时。 冷冻的话30分钟左右拿出来看看，凝固了就可以。

步骤 5

面板上先铺好一层椰蓉，没有的话用奥利奥碎之类的都可以。

步骤 6

拿出冷藏好的奶糊，用手轻轻拔扒开四周 方便脱模(手剥过菱角…染色了😭)

步骤 7

倒扣在面板上，切块

步骤 8

四周滚上椰蓉，装盘

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2019-10-05 10:25:18