黑豆粉发糕

作者： -请叫我淡定姐--

之前买了各种熟粉泡牛奶做早餐，结果黑豆粉加热不彻底有沙感，加热过头就坨一坨，突然灵机一动试试拿来做发糕。

用料

• 黑豆熟粉 100g
• 牛奶 150ml
• 酵母 2g
• 白糖 适量

黑豆粉发糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合调成稀糊，可以根据原材料的吃水度增减牛奶的量，大概就是盒装酸奶的粘稠度。室温发酵到2倍大，夏天我发了1个小时左右。上锅大火至水开后转中火15分钟，因为是熟粉又做得小所以容易熟，焖5分钟出锅。

步骤 2

可能因为有芝麻核桃，刚出锅口感像极了布朗尼，打算下次加点可可粉冒充下，做个低卡的布朗尼忽悠下小朋友，毕竟原材料还是挺健康的。

菜谱创建时间：2019-10-05 08:18:08