香煎牛小排

作者： 两只小渔

用料

• 迷迭香碎 根
• 海盐 克
• 黄油 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 干牛至叶碎
• 罗勒叶碎
• 洋葱半个
• 调和油

香煎牛小排的做法步骤

步骤 1

烘焙店买的分装调料，这样方便一些，如果用新鲜迷迭香更好一些。提前一小时将牛排撒上三种调料➕海盐➕黑胡椒碎腌制

步骤 2

腌制一小时

步骤 3

中火刷上油煎制牛小排洋葱，煎制八成熟

步骤 4

中间翻面，再撒上一些黑胡椒碎和海盐提鲜

步骤 5

八成熟剪成小段再炒一下，这时候放黄油块，提香。

步骤 6

配上自己泡了三个月的杨梅酒，红肉配红酒，自得其乐。

菜谱创建时间：2019-10-04 22:23:44