简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥

作者： littlemousse

两人份海鲜粥，选择自己喜欢的食材，我用的螃蟹和鲍鱼，蔬菜加的菜心和香菇，可以根据自己的喜好调整，因为有海鲜所以一定要加些姜丝去寒，我米放的不多，平时吃饭的碗半碗够两个人一顿吃，而且煮粥的时间会短一些，程序不复杂，连收拾食材加煮，40分钟搞定上桌！

用料

• 盐 小半勺
• 螃蟹 2只
• 鲍鱼 4只
• 菜心 100克
• 香菇 4朵
• 姜 3片
• 米 半碗
• 花生油 几滴

简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法步骤

步骤 1

先烧水，同时开始收拾食材，香菇切片，菜心切小块。

步骤 2

螃蟹用刷子刷干净，蟹腿因为都要一起放所以犄角旮旯都刷刷，打开壳，去腮，切两半。

步骤 3

鲍鱼煮一下去壳去内脏，切片。

步骤 4

水开后，放几滴花生油，再放入冲洗好的大米，时不时的搅拌不要扒锅。煮成水变米汤浑浊的时候，放入姜丝和螃蟹，记得定时搅拌，煮出的沫子捞出，之后依次放入鲍鱼、香菇和菜心，不断搅拌，此时可转小火熬煮，最后粥变得粘稠放入小半勺盐即可出锅！

步骤 5

成品是这样滴！

步骤 6

喝的时候可根据自己的喜好，放一些胡椒粉，味道更鲜美哦！

菜谱创建时间：2019-10-04 21:09:10