南瓜去皮隔水加热
蒸熟之后弄碎加适量的糖
加入糯米粉,分多次慢慢加,揉至不粘手(可适量加一点面粉)
分成小坨压扁下锅煎,小火慢煎至两面金黄出锅即可
南瓜可以切更小块蒸熟,想吃馅的可以在南瓜饼里包点豆沙或者芝麻等,不太会煎饼的话可以等第一个成型再放第二个,省得来不及翻身粘锅~