香葱肉松吐司

作者： 一定会成功的

用料

• 水 115克
• 奶粉 10克
• 面包粉 170克
• 玉米粉 10g
• 糖 30克
• 盐 2克
• 植物油 18克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 随意
• 小葱 5-7根
• 肉松 随意

香葱肉松吐司的做法步骤

步骤 1

除酵母以外材料放面包机揉成团 粗膜取出 盖上保鲜膜 放置冰箱冷藏 30min以上

步骤 2

冷藏了2h的效果 拿出来就可以扯出薄膜了

步骤 3

回温 扯成小块 加酵母 重新启动揉面程序 约10min 然后坐等发酵 夏天室温就足够它发酵了 无需面包机发酵

步骤 4

取出发酵好的面团 拍面团排气 然后杆成牛舌状 涂上萨拉酱 撒肉松火腿 包起来 挤上萨拉酱 番茄酱 撒葱 这里忘记二发结束先涂蛋液再挤酱了😂 所以就暂时放弃涂蛋液了

步骤 5

进烤箱二发 二发结束 180℃ 烤15-20min取出

步骤 6

烘烤5min发现颜色不好看 赶紧补刷蛋液😂 大家在二发完要记得要先刷蛋液啊啊啊

步骤 7

出炉拉✌✌

菜谱创建时间：2019-10-04 17:11:56