牛肉洗净,把水挤干,切成12mm左右厚,用刀背拍散。
放在盘子里,正反面抹盐。放味极鲜,抹均匀,放黑胡椒烧烤酱,抹均匀。放一小块秋霞火锅底料,腌半小时。(如果不急可以盖保鲜膜冷藏腌几个小时都行,更入味)
微波炉中火4分钟,翻面继续中火4分钟。 把出来的汤汁倒出。翻面中高火4分钟,翻面中高火4分钟。 微波炉一共打四次,视情况调整。