懒人版酸甜柠檬虾

作者： freya_cj

秋天是吃虾最好的季节，不同的做法会有意想不到的美味。酸酸甜甜柠檬虾做法很简单，堪称上班族必备。电饭煲黄油柠檬虾做法如下：

用料

• 柠檬 4只
• 基围虾 15-20只
• 大蒜 一只
• 黄油 40g
• 冰糖 15g

懒人版酸甜柠檬虾的做法步骤

步骤 1

4个柠檬，一个切片去籽外，其他挤出汁过滤后备用。 把1只大蒜切成蒜末，备用。 处理虾，去除虾体内的虾线后，用2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉腌制15分钟左右。

步骤 2

电饭煲按下煮饭键，放入40g黄油，加热至融化。

步骤 3

在电饭煲中加入准备好的蒜末、15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖融化。

步骤 4

加入腌制好的虾和柠檬，倒入剩余的柠檬汁，搅拌均匀后，再加盖焖20分钟。 出锅前根据口味加入半勺至1勺盐调味。

步骤 5

懒人版酸甜柠檬虾做好了，Q弹的虾配上清香的柠檬，绝对会给燥热的秋天里带来一份清凉，酸酸甜甜的汁水拌饭也是绝佳的。

菜谱创建时间：2019-10-04 10:57:30