超简版油泼辣子干拌面

作者： 青严

超级简单又过瘾的快手面，手残党都会！ 「味道鉴定」爽辣！爽辣！

用料

• 挂面 1把
• 油泼辣子酱 1勺

超简版油泼辣子干拌面的做法步骤

步骤 1

面条多放点水煮熟。不确定熟没熟的就水开后煮3分钟。

步骤 2

面条捞出（不要面汤），趁热来一勺油泼辣子酱拌匀。喜欢吃葱的，这时同步放葱一起拌。 再想精致一点的，可以加一把胡萝卜丝跟面条一起煮，或面条拌好后烫两颗青菜点缀。

超简版油泼辣子干拌面的小贴士

1.辣酱自带油盐，不用再放油盐，但若怕辣的宝宝，可以少放辣酱，少加一点盐，自己调节一下。 2.面条一定趁热拌酱，否则容易结块。不怕麻烦的宝宝可以面条煮好后先过凉水。显然，我是个怕麻烦的。 3.我体质湿气重，一般会撒些姜粉一起吃，味道不赖。

菜谱创建时间：2019-10-04 10:21:48