准备饺子皮N张,我是处理剩下的饺子皮,所以有多少做多少了。
切少许葱花,喜欢吃就可以多放点,加一小勺油,少许十三香,少许盐,我还放了点椒盐,这个随意。
搅拌均匀备用。
用擀面杖将饺子皮擀薄,左右对比,其实也没有大多少。
在饺子皮上放拌好的葱油,周围用水沾湿后捏紧,再放一层葱油,再放一张饺子皮,三张做一个小饼。
放入不粘锅,放油煎,小火翻面,煎至两面金黄。
出锅。封面是稍微多点油和少油的对比,可以用吸油纸吸一下。