一上桌就会引起尖叫的土豆香肠玉米酥脆卷

作者： 辛辛念念

之前在西餐厅吃过一次，觉得不错。孩子总是想吃，那为娘怎么不满意孩子的心愿呢，操刀炮制一下，没想到出奇的容易，还美味呢。

用料

• 土豆 一大个
• 广式香肠 半根
• 冷冻玉米粒 一把
• 沙拉酱 一勺
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 40克
• 盐 少许

一上桌就会引起尖叫的土豆香肠玉米酥脆卷的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片，码放在瓷碗里。

步骤 2

加入小半碗水。盖好盖子，放进微波炉大火转7-9分钟，毕竟大家的土豆有大有小。

步骤 3

转完以后土豆就非常软糯了，如果碗底还有水就倒出去。

步骤 4

用擀面杖捣成土豆泥，香肠切碎趁热加入。

步骤 5

玉米用水化开，也加进去，继续搅拌。

步骤 6

加入一勺沙拉酱，一点盐，继续搅拌。

步骤 7

搅拌均匀细腻。

步骤 8

稍微凉一下搓成光滑土豆条。

步骤 9

蘸鸡蛋液后裹上面包糠。

步骤 10

下锅煎熟。

步骤 11

出锅的样子，外酥里嫩，齿颊留香。一共做了七个，有三个没来得及拍照就被吃掉了￣^￣゜

一上桌就会引起尖叫的土豆香肠玉米酥脆卷的小贴士

土豆泥里加了香肠和沙拉酱后就变得很滋润，搓条的时候一点都不黏手，但是这两样加多了会油腻，放少了会寡淡，喜欢清淡的就少放一点色拉酱，适当增加盐的量，调味的时候可以尝尝味道，根据口味调整。实在调的淡，还可以在吃的时候摆一小碟酱在桌上沾着吃😃。如果喜欢，加胡萝卜丁和青豆也可以，但都要加工熟了再放进去。

菜谱创建时间：2019-10-04 08:32:03