椒盐虾

作者： 唯歌凉笙

有些人还在椒盐虾中放红椒和葱，我这里没有了，就只放了青椒和蒜，你们如果想加的话就自己把它切成末，看我下青椒的时候一起炒哦。

用料

• 虾 (我也忘了多少，具体的看我图上吧😂)
• 椒盐 1勺
• 盐 半勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 生姜 4片
• 青椒 1个

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾子去头，开虾背取出虾线方便入味。

步骤 2

加入料酒，姜片，玉米淀粉和盐，抓匀，腌制五到十分钟。

步骤 3

另起锅烧油，油温六成热时下入虾子，炸至两面金黄酥脆捞出。

步骤 4

炸虾子的时候我们就可以准备青椒和蒜了，把它们切成末，倒掉锅里多余的油，再下入青椒和蒜在锅中炒香。

步骤 5

青椒和蒜炒一会儿就行了，下入虾子，加入一勺椒盐炒一会，我们的椒盐虾就做好啦！

菜谱创建时间：2019-10-03 21:18:42