用APP打开
香软大饼的做法

香软大饼

1.7万人浏览 468人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 妍妮妈妈2
妍妮妈妈2
无意中抖音里刷到的!凉了也很软哦!怕自己忘了,就赶紧记下来!图下次传。原作者的图先借用下!

用料

香软大饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碱先放水里搅匀化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上述材料全放一起,倒入碱水

步骤 3

厨师机4档揉几分钟,我揉了不到十分钟,差不多表面光滑不怎么粘了就可以了

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

桌面撒粉,取出排气,分割四份,滚圆,擀开,不用二发,直接丢电饼铛5分钟左右(电饼铛提前预热,刷点油会更香)

香软大饼的小贴士

配方水量较大手揉会崩溃。有厨师机和面包机的小伙伴就方便多啦😄

菜谱创建时间:2019-10-03 20:37:38
打开App收藏