简版冬阴功汤

作者： Jessica_Hanhan

最近湿气重 来点儿泰国国汤 通透一下

用料

• 冬阴功酱 适量
• 水 500克
• 虾 10只
• 鲜柠檬叶 5片
• 香茅 1根
• 南姜 4片
• 小洋葱 1个
• 青柠檬 半个

简版冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

各种食材 备齐洗净

步骤 2

白虾去头去脚 去屎粑粑 洗净沥干

步骤 3

冬阴功酱加水 搅拌均匀 大火煮开

步骤 4

加入备好的 洋葱 南姜 香茅和柠檬叶 开锅 小火煮一刻钟

步骤 5

半个柠檬切瓣

步骤 6

冬阴功酱汤开锅关小火之后 搅拌一会儿

步骤 7

加入清洗好的虾 转大火 搅拌一下

步骤 8

开锅马上关小火

步骤 9

挤入半个青柠檬 柠檬瓣也丢进锅里煮一下下

步骤 10

关火 完成

简版冬阴功汤的小贴士

好久没做什么有特色的饭菜了 前段时间去新加坡 背回来大批的酱料 补充了我的小食堂 冬阴功酱每个牌子的比例都不完全相同 用的时候根据说明书和自己的口味调整用量就好 有些牌子的汤料渣子比较多 我有时候会在汤熟之后过一遍细箩 口感好一点

菜谱创建时间：2019-10-03 15:10:39