炸薯片

作者： 核桃小厨娘

好久没有传菜谱了，一直在做好吃的，但是总是忘记照照片。今天来一个炸薯片吧！因为是给孩子吃的，所以没有放辣椒面。

用料

• 土豆 2个
• 椒盐 适量

炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切片。 烧一锅开水，把切好的土豆片放进去，煮至透明。 煮好后捞出过一下凉水以免烫手，然后一片一片放到帘子上沥干水分。（我是在帘子上铺了厨房纸吸水土豆片不滴水就可以了稍微有点湿也不溅油）

步骤 2

锅里倒油，烧至五成热，放入土豆片中火炸。 炸到土豆片脆脆就可以捞出来啦！ 时间掌握不好可以看着尝尝。

步骤 3

炸好撒上椒盐就可以吃了！ 这个椒盐是我最喜欢的，炸肉也撒它！非常好吃！

菜谱创建时间：2019-10-03 13:04:06