烤箱无油牛肉干（简易版）

作者： 明天会更好17

用料

• 牛肉 600g
• 盐 少许
• 孜然粉 适量
• 蚝油 3勺
• 辣椒粉 依据个人口味
• 生抽 3大勺
• 花椒 15粒
• 生姜 5片
• 洋葱 半个
• 白酒 1勺（给孩子吃可以不加）

烤箱无油牛肉干（简易版）的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉泡冷水5分钟去血水，切不足1厘米的条，洋葱切小丁，姜切薄片，加入所有调料搅拌均匀，保鲜膜放入冷藏室2小时。

步骤 2

在烤盘上铺锡纸或者烧烤纸，牛肉条摆好。烤箱200度预热5分钟，进入烤箱。

步骤 3

先200度烤10分钟端出来倒掉水分，接着烤10分钟，翻面再烤10分钟（这一步记得根据自己烤箱的品牌设置温度，注意多看看）

步骤 4

烤的干干的，很有嚼劲，切的越细嚼劲越足。

烤箱无油牛肉干（简易版）的小贴士

注意咯：要根据自己烤箱品牌设定温度，200度是保守温度，也有人设置230度，注意10分钟看一下，多看看保证把握火候。

菜谱创建时间：2019-10-03 11:19:28