番茄洋葱琵琶腿

作者： 家居男士

用料

• 琵琶腿 10枚
• 番茄 2个
• 黄洋葱 1个
• 无添加纯番茄酱 60g
• 橄榄油 精盐 鸡精 姜 八角

番茄洋葱琵琶腿的做法步骤

步骤 1

1.琵琶腿浸泡每30分钟换一次水，换3次。用排钉正背扎孔（主要为能入味）。 2.黄洋葱改刀切块。 3.番茄去蒂，手撕成块。

步骤 2

凉水加姜片 八角放入琵琶腿去血腥，开锅后捞出备用。

步骤 3

炒锅倒入橄榄油，橄榄油热后放入黄洋葱煸炒后，放入无添加纯番茄酱煸炒出红油放入番茄煸炒，放入琵琶腿 精盐 水沒过琵琶腿，锅开后调小火煮30分钟，调大火收汁，加鸡精搅匀。

步骤 4

装盘出锅，微咸酸鲜香，配上米饭🍚那是一个绝配。

番茄洋葱琵琶腿的小贴士

汤汁宽些，拌饭很爽。

菜谱创建时间：2019-10-03 08:15:14