芝士就是力量之～爆浆香蕉芝士饼

作者： shanxiaoshui

用料

• 芝士 片
• 盐 1克
• 黄油 10克
• 面粉 100克
• 糖 15克
• 鸡蛋黄 1个
• 温水 55克
• 酵母 2克

芝士就是力量之～爆浆香蕉芝士饼的做法步骤

步骤 1

准备材料如上

步骤 2

面粉100g 酵母2g 糖15g 咸盐1g 10g黄油微波炉1分钟加热

步骤 3

逐量加55g温水，先用硅胶铲搅拌，然后用手和面，活至不粘手为止，10分钟左右。盖上保鲜膜放置一旁。

步骤 4

醒好的面会比原面团大1.5-2倍。案板上撒面粉，防粘连。将醒好的面团均匀擀开。

步骤 5

根据口味，均匀铺上一层芝士

步骤 6

第二层铺香蕉块

步骤 7

最后再铺一层芝士

步骤 8

在饼皮边缘淋点水，像捏包子一样把边捏起来，捏紧了，不要漏

步骤 9

翻过来，扎些气泡

步骤 10

刷上蛋液

步骤 11

烤箱200度预热10分钟。正式烤时200度15分钟，可随时观察饼皮颜色。

菜谱创建时间：2019-10-02 22:00:09