人间至味蒸鳕鱼

作者： O好好吃饭O

鳕鱼太好吃了，本来买给闺女吃的，结果证明她只爱吃活海鲜。孩子妈但是很喜欢，美容养颜，刺激味蕾，做法非常简单，有机会都试着给对象做吧

用料

• 鳕鱼 1块
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 橄榄油 1勺

人间至味蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼提前拿出来解冻，一般一小时以上全部解冻。解冻到一半的时候记得去鳞，特别简单，一拉鳞就掉下来了。

步骤 2

解冻后的鳕鱼冲洗一下，吸干水分，抹上盐和料酒，挤点姜汁，撒点黑胡椒，腌制5分钟。

步骤 3

腌完的鳕鱼倒掉水，吸干水分。上蒸锅。

步骤 4

蒸10分钟，端出来倒掉水分，加姜丝葱丝，一勺蒸鱼豉油，起锅烧热橄榄油浇在葱花上就行了。

步骤 5

开吃吧

菜谱创建时间：2019-10-02 19:02:23