台州食饼筒

作者： tz泉水叮咚

台风过后，一大家子团聚，欢度国庆，今天简单的给大家介绍台州传统美食 食饼筒 。

用料

• 面粉 适量克
• 水 适量克
• 盐 少许
• 各种配菜 按自己喜欢的来

台州食饼筒的做法步骤

步骤 1

面粉+水+盐，太薄，太干都不行

步骤 2

高难度的食饼皮做法，用手掌抓一把面糊，然后如视频操作，我妈妈拿手绝活，我一直学不会。要薄而不易破，才是质量好的饼皮。

步骤 3

煎好的饼皮

步骤 4

开始包食饼筒，正在节食的我，只能每道菜夹一点，我一般先放咸菜炒米面。

步骤 5

萝卜丝干

步骤 6

韭菜炒豌豆

步骤 7

蛋丝

步骤 8

韭菜绿豆芽

步骤 9

洋葱

步骤 10

红烧肉

步骤 11

豆腐干

步骤 12

海虾 墨鱼

步骤 13

卷好紧致不松弛的食饼筒，比较苗条，男人们包的食饼筒是我的两倍大，料很足。

步骤 14

可以加点浓香肉汤 咬一口 味道好极了

步骤 15

再晒下今天的菜：首先还是咸菜炒米面，不喜欢咸菜的，可以包心菜炒米面。

步骤 16

韭菜炒胖胖的绿豆芽哦

步骤 17

加了红烧肉汤炒制的洋葱

步骤 18

萝卜丝干，泡软，用红烧肉汤炒制，很香

步骤 19

韭菜炒豌豆

步骤 20

清蒸墨鱼

步骤 21

卤肉

步骤 22

蛋丝

步骤 23

韭菜豆腐干

步骤 24

野生虾

步骤 25

红烧米鱼

步骤 26

荔枝鸡蛋汤

步骤 27

杨梅酒

步骤 28

来个全家照

步骤 29

昨天没吃完的食饼筒，今天来个油煎吧！小火，倒油

步骤 30

油热起来了，开始放食饼筒煎

步骤 31

煎一会儿，再翻另一面

步骤 32

均匀煎制

步骤 33

漂亮的颜色

步骤 34

等待出锅，外酥里香，现在它的名字叫“麦油糍”，美味

步骤 35

2022年的五一，我学会了做食饼皮，毛手毛脚的，还需要多练练。

步骤 36

中间有点厚

步骤 37

反面

步骤 38

做了这么多

步骤 39

今天炒了一桌子菜，煮了茶叶蛋，提前过立夏。

台州食饼筒的小贴士

⏰友情提醒：用肉掌✋在煎锅里摊饼皮，一定要注意安全，不要被烫着了。

菜谱创建时间：2019-10-02 17:52:06