丝瓜菌菇虾米蛋汤

作者： 莫-83

用料

• 丝瓜 半根
• 虾米 一丢丢
• 鸡蛋 1个
• 盐 一丢丢
• 蟹味菇 半盒
• 姜丝 几条

丝瓜菌菇虾米蛋汤的做法步骤

步骤 1

去尾蟹味菇洗净，丝瓜去皮洗净，丝瓜滚刀切块，蟹味菇切段

步骤 2

打蛋，煎薄薄的蛋，用锅铲切成几块，捞出等待

步骤 3

水滚后，先下丝瓜，中火煮一分钟左右再下蟹味菇感觉都差不多软了，再下煎蛋，下虾米，下一点姜丝中和虾的腥味！再下一点盐，大火搅拌几秒，完成关火！

步骤 4

delicious!我煮的是一人份的，各位可以酌情加料！

步骤 5

配菜

菜谱创建时间：2019-10-02 16:52:15