夏日清凉卤水鸡爪

作者： ITS抹小茶

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 1个
• 干辣椒 适量
• 卤水 1瓶
• 洋葱 适量
• 花椒 数粒

夏日清凉卤水鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻洗净后放入沸水中，煮15-20分钟，至煮熟，时间根据个人喜好的软烂程度决定。

步骤 2

煮熟后，盛出鸡爪，用冷水冲洗。同时准备冰水。

步骤 3

将鸡爪放入冰水，使口感Q弹。

步骤 4

在餐具中放入柠檬、花椒、洋葱、干辣椒（根据个人口味）和鸡爪，然后倒入卤水至没过鸡爪，放入冰箱12小时后便可食用了！

菜谱创建时间：2019-10-02 16:18:51