山寨版：蟹黄豆腐

作者： 万宝路924

昨天吃剩了三只闸蟹，就地取材

用料

• 南豆腐 2块
• 大闸蟹 3只
• 葱姜末 适量
• 盐 3克
• 淀粉 1/2勺

山寨版：蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块开水放少于盐煮三分钟捞出备用

步骤 2

取出闸蟹的黄，膏，肉置于碗内

步骤 3

锅内油热，葱姜末炝锅，放入蟹肉翻炒均匀

步骤 4

加入豆腐翻炒几下，加盐调味，勾入水淀粉翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-10-02 16:13:10