将蜂蛹用镊子夹出来后用清水轻淘干净
锅烧热,加入比平时炒菜多点的油,待油温七成热后放入洗净的蜂蛹,炸至金黄至焦黄状态,滤掉多余的油盛入盘中备用
锅中留底油,放入蒜末姜丝炒香,倒入蜂蛹,放入少量的盐然后加入葱花翻炒均匀后出锅