自制三明治

作者： 丹参_DanS

我每次做饭都特别投入，以至于总是忘记拍步骤，以后尽量记得。 【微博公众号：平顶山吃喝玩乐】 欢迎大家关注～

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 1根
• 牛油果 可有可无
• 紫薯 可有可无
• 切片面包 2-3片
• 丘比甜味酱 适量
• 芥末沙拉酱 适量
• 丘比焙煎芝麻沙拉酱 适量
• 牛里脊肉 一块
• 黑胡椒、盐 适量
• 黄油 10克

自制三明治的做法步骤

步骤 1

1、提前一天晚上将牛里脊肉腌上：牛里脊肉切1.5cm左右薄片，用刀背或锤子拍散断筋，正反两面撒上黑胡椒、盐，放入盘中用保鲜膜包好放冰箱冷藏腌制； 2、切片面包放入烤箱内，150度烤8分钟拿出，备用； 3、准备的瓜果蔬菜生菜、西红柿、黄瓜（紫薯、牛油果）等切片，备用；

步骤 2

4、煎鸡蛋：锅中倒油，烧热，磕入鸡蛋，盖上锅盖煎（为了让鸡蛋内部也尽快熟），正反两面煎好后盛出，备用； 5、煎牛肉：锅烧热，放入黄油化开，将腌好的牛肉扑到黄油上，盖上锅盖（为了让牛肉吃起来更嫩），正反两面煎好后盛出； 6、将沙拉酱均匀涂在烤好的面包片夹层面，依次摆上生菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、牛肉等； 7、按紧压实，用保鲜膜包住，对角切开； 8、开吃～

步骤 3

这个是加了紫薯之后的三明治。

步骤 4

这个是之前加牛油果做的，层次分别为：生菜、胡萝卜、鸡蛋（煮）、牛油果、小香肠。

自制三明治的小贴士

1、芥末沙拉酱的味道其实很淡很淡，没有想象中日料芥末那么重； 2、个人认为牛油果配鸡脯肉更好吃； 3、加紫薯主要是为了看起来好看； 4、这三个酱加起来已经很好吃了，不建议再加别的酱。

菜谱创建时间：2019-10-02 04:45:12