懒人版爆炒丝瓜

作者： 小羽_bfuk

用料

• 丝瓜 3根
• 蒜 1头
• 耗油 1勺
• 盐 少量
• 糖 2勺
• 醋 3勺
• 干辣椒 4个
• 鸡精 半勺

懒人版爆炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜丝瓜和大蒜！

步骤 2

丝瓜去皮切滚刀块！因为丝瓜会缩水，不用切的太小！

步骤 3

大蒜切末，辣椒切段备用！

步骤 4

把油烧热，用油的高温去炝蒜和辣椒！味道超级香。

步骤 5

倒入丝瓜翻炒！依次依次加入耗油，糖，盐，醋，鸡精！

步骤 6

出锅！

懒人版爆炒丝瓜的小贴士

这道菜超级下饭，口味酸甜辣！辣椒，醋，糖，蒜末都是重点。盐一定要少放！主要突出酸辣甜这三种口味。

菜谱创建时间：2019-10-01 20:06:22