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火腿炒三丁的做法

火腿炒三丁

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作者: 珞霞小苑
珞霞小苑
这道菜色彩靓丽,甜甜的,很适合小宝宝吃。我家娃就特别爱吃这道菜。

用料

火腿炒三丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮洗净,切成丁状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带壳甜豆剥壳。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米剥成一粒粒,洗干净待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半根这样的火腿就行了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切成丁状;蒜切蒜末;葱切葱花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入冷水,烧开后放入玉米粒、胡萝卜丁、剥壳后的甜豆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮2分钟断生后用捞勺捞出沥干水分。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油,放入蒜末爆香。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜粒、玉米粒、甜豆翻炒片刻,加入适量盐,继续翻炒2分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入火腿丁,大火翻炒2分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点点葱花,关火。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

火腿炒三丁的小贴士

1.甜豆建议大家买那种带壳的自己剥,剥好的甜豆比较难煮,口感较硬。2.玉米粒也是买生玉米自己剥下来或者用刀切下来。3.这道菜还有另外一个不过水的做法:胡萝卜难熟一点,先下胡萝卜炒2分钟,再放玉米粒和甜豆、适量盐一起翻炒均匀;加入适量水盖锅盖焖煮2-3分钟;最后加入火腿炒1-2分钟,撒葱花。

菜谱创建时间:2019-10-01 19:49:15
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