黑椒果香烤鸡-极简家用烤箱版

作者： littlemousse

多味烤鸡，百吃不腻，今天做的黑椒果香味，综合了香梨、柠檬的水果香气，又有一点黑椒的刺激味道，吃上一口神清气爽~

用料

• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬、香梨 适量

黑椒果香烤鸡-极简家用烤箱版的做法步骤

步骤 1

准备一只整鸡（三黄鸡或童子鸡)，从肚子剪开，去掉内脏，鸡脖子、鸡头、鸡爪剪掉。适量盐、料酒、蚝油、糖、酱油混合调制腌料，加入切丁的香梨，均匀的涂抹到鸡身上，再给它来个马杀鸡，鸡肚子里也要涂抹到，为了入味，可以拿牙签来个"千疮百孔"，柠檬切片放到摆好的鸡身上，腌制前的准备完成~

步骤 2

盖好保鲜膜，将腌制好的鸡放入冰箱，腌制一夜入味，或者适当时间~

步骤 3

软化黄油加入蜂蜜将鸡身涂抹一遍，锡纸铺好烤盘，鸡下面可放一些洋葱或者香葱，旁边再放一些自己喜欢的蔬菜，这次我放的红薯，像香菇、芦笋，都可以根据自己的喜好放哦~

步骤 4

烤箱200度预热10分钟，鸡放入烤箱，200度烤45分钟，烤制的时间根据鸡的大小来定哦！

步骤 5

香喷喷的烤鸡出炉哦~外焦里嫩，还有满满的汁水，果香浓郁！

黑椒果香烤鸡-极简家用烤箱版的小贴士

腌制调料用量和烤制时间根据鸡的大小调整！

菜谱创建时间：2019-10-01 18:55:35