板栗焖鸡肉

作者： 瑶瑶519

板栗味甜，跟鸡肉一起，真的非常美味。之前都是板栗炖鸡汤，这次改了一下吃法，用来焖鸡肉，没想到味道非常不错哦～分享给大家

用料

• 板栗 15~16颗
• 鸡肉 250克
• 料酒 1勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1小勺
• 白糖 适量
• 青椒 2个
• 姜 3、4片
• 蒜 2瓣
• 鸡精 适量

板栗焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉加入料酒，2片生姜焯水去处腥味和嘌呤。焯水后，鸡肉装好备用。

步骤 2

青椒2个切段，蒜拍好，板栗去皮备用。 放入油，加热至一定温度，加入姜，蒜爆香，再加入焯水后的鸡肉炒一会儿，直至鸡肉微微焦黄，最后加入板栗干炒一分钟左右，加入水，然后加盐，鸡精，生抽。

步骤 3

盖上锅盖焖10分钟左右，再加入青辣椒和白糖，翻炒一分钟左右，出锅即可。

菜谱创建时间：2019-10-01 18:20:54