㊙️超高营养的凉拌菜🥗之千张or豆腐皮

作者： Siay

🔻 千张中含有丰富蛋白质和人体必需的8种氨基酸，它里面的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 🔺 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有降血脂的作用。 ❣️既然这么多好处，快拌它！拌它！😱😱

用料

• 豆腐皮or千张 一张或两张
• 木耳 适量
• 小米辣 适量
• 小香葱 适量
• 香菜 适量
• 大蒜生姜 适量

㊙️超高营养的凉拌菜🥗之千张or豆腐皮的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，清洗干净，木耳需要提前泡发

步骤 2

切碎，切碎……如图大小

步骤 3

切成条状，细一点，均匀一点……如图

步骤 4

绰水，水开一两分钟就可以，然后过凉水，木耳泡发后也要绰一下，不用过凉水

步骤 5

沥水……凉拌菜水多会影响味道

步骤 6

找一个大点的容器，方便拌菜。1️⃣放入切好的小料2️⃣先加适量香油搅拌均匀3️⃣再加盐，南德，生抽，白醋，鸡精适量4️⃣还要加少许白糖。搅拌均匀

步骤 7

摆盘……🥰

步骤 8

细节图，拉近一点……😋

㊙️超高营养的凉拌菜🥗之千张or豆腐皮的小贴士

❤️木耳想要快速泡发用温水 ❤️白醋是凉拌菜的最佳搭档 ❤️白糖是为了提鲜，一丢丢就好 ❤️家里有辣椒油的也可以加点 💖💖💖 👩🏻‍🍳不定期更新各种菜谱😘 喜欢记得收藏❤️➕关注哦～ 谢谢支持！

菜谱创建时间：2019-10-01 00:46:24