最简单的柠檬鸡爪㊙️

作者： 丁大橘

肥宅快乐水➕柠檬鸡爪＝肥宅周末

用料

• 香菜 4根
• 鸡爪 10只
• 陈醋 2大勺
• 酱油 2大勺
• 柠檬 1个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 小米椒 2个
• 冰块 很多块

最简单的柠檬鸡爪㊙️的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，去指甲，放入烧开的锅中，加几片姜片，盖上盖子煮8－10分钟🕑。然后捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡。

步骤 2

蒜切末，小米椒切碎放入容器中，挤入半个柠檬汁，另外半个切片备用，香菜切段。 把冰镇好的鸡爪捞出切半，倒入容器中和蒜末、小米椒搅拌均匀，然后倒入酱油和陈醋，放香菜，再次搅拌均匀。最后放入去籽的柠檬片。

步骤 3

盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱大概2个小时就可以吃了。🍽️🍽️🍽️

最简单的柠檬鸡爪㊙️的小贴士

🌵柠檬一定要去籽，不然会苦☹️ 🌵放久一点会比较入味，但是如果超过四个小时还没有吃完，建议把柠檬片捞出来，不然也会变苦☹️ 🌵酱油和陈醋的比例看个人喜欢，可以边加边尝一下味道，也可以适当加一些纯净水，陈醋和酱油要差不多盖过鸡爪🌝 🌵香菜是柠檬鸡爪的灵魂，千万不要忘记买🌚 喜欢吃辣的可以多放点小米椒 🌵切鸡爪的时候找对关节就会很容易切

菜谱创建时间：2019-09-30 23:32:05