青椒毛豆炒肉丝

作者： 叨叨小厨房

两个月没吃猪肉了，今天开个荤

用料

• 青椒 3个
• 肉丝 300克
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 毛豆米 一把
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺

青椒毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

姜切好

步骤 2

毛豆米

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

肉丝

步骤 5

姜入油锅爆香

步骤 6

肉丝入锅，加红酱油、盐、料酒，翻炒

步骤 7

加点水烧30秒

步骤 8

加入毛豆米

步骤 9

加入白糖、醋，翻炒

步骤 10

加入青椒，适量盐翻炒

步骤 11

翻炒至青椒断生，加一勺生抽、鸡精，翻两下即可出锅

菜谱创建时间：2019-09-30 20:00:14