三文鱼去皮去鱼刺,切小粒,可以在上面放一片生姜去腥。
蔬菜切粒全部放一起焯水2分钟。(今天家里刚好没有彩椒所以没放)
面条煮熟取60克。我用的20克生面条煮的。
蔬菜,三文鱼,面条放一个盘里,加入5克淀粉,打入鸡蛋,混合均匀。像我这里这样鸡蛋没过所有材料就可以了,鸡蛋大小不一样,视情况放吧。
玻璃盒里涂一层油,放上油纸。倒入混合物。水开后放入,大火蒸20-30分钟(时间视容器的大小,适当调整)。没有玻璃盒的话也可以用其他可以上锅蒸的碟子啊盘啊什么的都行。
蒸熟后趁热小心取出,拿掉油纸。(这是我之前做的,放了彩椒的,很漂亮。)
放到不那么烫手后切成适合宝宝抓握的大小即可。
这是我放了米饭的,跟面条同比例切换就行。