每周想吃菜下饭鱿鱼焖肉👩🏻‍🍳招牌菜

作者： LiSA-Gu今晚食乜餸

这道菜最下饭菜，招待客人也上档次味道很好🤷🏻‍♀️

用料

• 鱿鱼 2只
• 五花肉 250克
• 料酒 3汤勺
• 生抽 3汤勺
• 蒜 5粒
• 姜 3片
• 葱 2根
• 糖 调味勺1勺
• 盐 调味勺3/1勺

每周想吃菜下饭鱿鱼焖肉👩🏻‍🍳招牌菜的做法步骤

步骤 1

今天着急忘记拍下食材，肉切片加姜、蒜头翻炒一下，变色加花雕酒、生抽、白糖、盐一点点就行主要是生抽鲜味。

步骤 2

入味

步骤 3

加鱿鱼变不软就行了。

步骤 4

加开水没过食材。

步骤 5

大火烧开小火18分钟，出锅大火加葱花。

步骤 6

美味鲜鱿

每周想吃菜下饭鱿鱼焖肉👩🏻‍🍳招牌菜的小贴士

家里有老人可以用墨鱼代替味道一样，鱿鱼胆固醇很高6300，墨鱼只有100胆固醇，加水一定要开水，不能加冷水口感不好肉变硬了。这道菜是我招牌菜很多朋友来家吃饭要点的菜，要是下酒生抽要少点烧干加少放油爆炒一下下酒不错😄

菜谱创建时间：2019-09-30 18:48:49