家宴首选 香菇酿肉

作者： 那叫锅包肉好了

家里有客人来的话 蒸一道鲜香可口的香菇酿肉 好吃健康还简单易学

用料

• 香菇 8-10朵
• 肉末 250克
• 虾仁 与香菇数量一致
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱姜蒜末 少许
• 淀粉 1勺
• 生粉 1勺

家宴首选 香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

鲜香菇洗净剪去根部摆入盘中

步骤 2

肉沫里加入少许葱姜蒜末 盐 鸡精 料酒和少许生粉搅拌均匀

步骤 3

将处理好的肉馅放到香菇上【不要放特别多的肉馅】

步骤 4

将虾仁码放在肉沫上 每个香菇肉上放一只虾仁 开锅上汽蒸8分钟

步骤 5

蒸熟以后的样子

步骤 6

将盘子中多余的汤汁倒入锅里 加入少许生抽 勾个薄芡 浇在香菇酿肉上

步骤 7

撒上葱花就大功告成啦！

家宴首选 香菇酿肉的小贴士

1.肉沫选择有肥有肉的五花肉末蒸出来更香

菜谱创建时间：2019-09-30 16:01:33